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Balade gourmande, le retour ! Jeudi 5 juillet 2018

L’itinéraire proposé :

La Fromagerie Charlicot, 6 Rue de la Folie-Méricourt

La Fleuriste-Salon de thé Désirée, 5 Rue de la Folie-Méricourt

Le marchand de savons « Le Baigneur », 5 Rue de la Folie-Méricourt

Très bon ! Très sympa ! … et une vraie découverte !

 

Chez Charlicot (au 6 Rue de la Folie-Méricourt), nous goûtons aux trois fromages de chèvre proposés par Charlène : le Persillé de chèvre (provenance Rambouillet), la Tomme cassante (du Berry) puis le Pélardon fermier (du Languedoc-Roussillon).

 Des trois fromages de chèvre choisis par Charlène (un trio caprin à déguster piano, du plus doux au plus fort), nous passâmes ensuite aux roses odorantes et autres fleurs venues en direct d'un jardin de Paris 20ème, sans oublier la boisson et les madeleines faites maison chez Désirée. Un régal pour les papilles et les nez délicats ! Le tout agrémenté d'explications fort intéressantes sur les lieux d'origine des fromages vendus chez Charlicot (France ou Europe) et des fleurs de chez Désirée (France, Ile de France). Savez vous qu'un fromage fermier garantit plus sûrement la qualité de vie en plein air des vaches et des chèvres qu'un fromage bio, dont les normes strictes n'interdisent pas un élevage industriel ?

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Quel plaisir de découvrir des #FleursMadeInParis 

Elles sont commercialisées par #desireefleur 5 rue de la Folie Mericourt #75011

Elles ont été produites en pleine air #75020 @MetroTelegraphe dans le site #ParisCulteurs #circuitcourt
https://t.co/Y2hxktctNq

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Louise nous présente un bouquet de Fleurs fraîches de Paris !

 

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Chez Charlène comme chez Désirée, les circuits sont aussi courts que les sourires francs et sympas !

 

Accueil tout aussi agréable chez Le Baigneur, ouvert depuis fin juin, qui propose des savons à barbe pour hommes, mais aussi des savons pour tous, fabriqués sur place.

 

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 Saponifiés à froid, ces savons gardent toutes les qualités nutritives des huiles végétales, ainsi qu'un taux de glycérine de 7-8% qui les rend plus doux et hydratants.

 Là aussi, une partie des ingrédients sont d'origine locale : bière de Montreuil, beurre de cacao d'une chocolaterie de Paris 2ème, huiles végétales de France (Colza, lavandin, romarin,...).

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Bref, si votre chemin ne passe pas habituellement par la rue de la Folie-Méricourt, voilà trois commerces qui méritent absolument le détour !

 

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